Restaurante Pizzeria Sasà
dei F.lli di Napoli
Dos hermanos napolitanos llegan a Madrid con el sueño de compartir la auténtica comida napolitana con los madrileños. Después de buscar un lugar adecuado para establecer su restaurante, encuentran una ubicación en la calle de Juan Álvarez Mendizabal 57 y deciden abrir una pizzería napolitana.
El lugar está decorado con elementos típicos de la cultura napolitana, como los colores rojo y verde y la imagen del Vesubio. Los hermanos, expertos en la preparación de la pizza napolitana tradicional, han traído consigo los ingredientes necesarios para preparar una auténtica pizza napolitana, como la mozzarella di bufala, la salsa de tomate San Marzano y la harina especial para pizza.
Además de la pizza, el menú también ofrece otras especialidades napolitanas, como la pasta alla genovese, la parmigiana di melanzane y los postres típicos como la sfogliatella y el babà.
La pizzería se convierte rápidamente en un éxito entre los madrileños, que aprecian la autenticidad de la comida y el ambiente acogedor.
Los hermanos, siempre atentos a las necesidades de sus clientes, están comprometidos en mantener la calidad y el sabor de la comida napolitana en su restaurante en Madrid.
CARTA
Burrata 18.50 €
Queso fresco, rucula, Tartar de tomate y salsa de albahaca.
Provolone al forno 13,00 €
Queso provolone al horno.
Parmigiana di melanzane 15.00 €
Laminas de berenjenas al horno con tomate mozzarella y albahaca.
Bruschetta al pomodoro (4 ud.) 7.50 €
Pan tostado con tomatitos.
Focaccia con mortadella 11.50€
Polpette della mamá al ragù 11.00€
Il Ragù napoletano 15.00 €
Salsa de tomate cocinado a fuego lento por 10 horas con carne y albondigas caseras.
Spaghetti alle vongole 16.50
Con almejas.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino 15.00 €
Ajo, aceite y guindilla.
Lasagna alla bolognese 15.00 €
Ravioli ripieni 16.00 €
Ai formaggi in salsa di gorgonzola.
Margherita 10.50 €
Tomate, mozzarella y albahaca.
Marinara 9.50 €
Tomate, ajo, orégano y albahaca.
Margherita al contrario 12.50 €
Tomate, mozzarella y pesto de albahaca
Prosciutto 12.50 €
Tomate, mozzarella, jamón york y albahaca.
Diavola 12.00 €
Tomate, mozzarella, salami, guindilla y albahaca.
Calzone 13.00 €
Requesón, mozzarella, salami Napoli y tomate.
Capricciosa 13.00 €
Tomate, mozzarella, jamón york, alcachofa, aceitunas negras y albahaca.
Montanara 13.00 €
Tomate, mozzarella y parmesano.
Fior di Panna 13.00 €
Mozzarella, nata, champiñones y jamón york.
4 Formaggi 13.00 €
Mozzarella, nata, requesón y gorgonzola.
Salsiccia e Friarielli 13.00 €
Mozzarella, salsiccia y Friarielli (grelos).
Leo Pistacchio 14.00 €
Mozzarella, pistacho, mortadella y parmesano.
Rurú Burrata 14.00 €
Burrata, salsicha, tomatitos amarillo y virutas de parmesano.
Vesuvio 13.00 €
Rúcula, jamón de Parma, tomatitos, mozzarella y virutas de parmesano.
Sasá 14.00 €
Mozzarella, boletus, tomatitos rojos y amarillos y salsicha.
Spacca Napoli 14.00 €
Mozzarella, tomate, carne picada y scamorza.
Maradona 14.00 €
Tomate, mozzarella, salami Napoli y requesón.
Vegetariana 14.00 €
Mozzarella, berenjenas, calabacín, champiñones, aceitunas negras y alcachofas.
Cafona 13.00 €
Mozzarella, calabacin, requesón y scamorza.
Bella Ciao 15.00 €
Mozzarella, boletus, scamorza y crema de trufa.
La Napoletana 14.00 €
Mozzarella, tomate, anchoas, aceitunas negras y orégano.
Fritta completa 16.00 €
Mozzarella, tomate, requesón y cigoli.
Fritta 14.00 €
Mozzarella, tomate y cigo
Patrizia 16.00 €
Requesón, guanciale, tomates secos y pesto de albahaca.
Puricinella (Provola e pepe) 13.00 €
Tomate, mozzarella, provola fresca ahumada, pimienta negra y albahaca.
Tiramisù 7.00 €
Calde calde alla nutella 7.50 €
Agua sin gas 1.80€
Agua con gas 2.50€
Coca cola 3.50 €
Coca cola zero 3.50 €
Fanta 3.50 €
Aquarius 2.80 €
Nestea 2.80 €
Caña 2.60 €
Doble 3.20 €
Jarra de cerveza 4.20 €
Peroni/Moretti 3.50 €
Sagra tercio 3.00 €
Copa de vino blanco/tinto (italiano) 4.50 €
Tinto de verano 4.50 €
Botella de vino 19.50 € (blanco o tinto)
Copas 7.00 €
Caffè 1.80 €
Cappuccino 2.50 €
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